Buffébordet dyker alltmer upp på helgdagar. Värdinnorna uppskattade alla dess fördelar - ledigt utrymme, lättare snacks, enkel kommunikation, inte knuten till en granne vid bordet och andra. Att förbereda en buffé för dina vänner är inte svårt och ibland spännande.
Instruktioner
Steg 1
Välj ett rum. Det borde vara ganska rymligt. Bordet ska placeras i ett av hörnen, mitten ska lämnas obesatt och stolar eller snygga soffor ska placeras längs väggarna. Lämna utrymmet runt bordet så att gästerna enkelt kan flytta runt det. Försök inte att rymma det maximala antalet stolar - buffébordet förutsätter att alla kommer att kommunicera, i princip, stående, flytta från ett företag till ett annat.
Steg 2
Duka bordet. Detta är huvudelementet i buffébordet. Den ska placeras åt sidan och inte uppta huvuddelen av rummet, vilket är vanligt för vanliga högtider. Var först och främst uppmärksam på att disken ska vara i ena kanten. Placera glas, vinglas och glas i jämna rader. Placera enheterna bredvid varandra och linda dem i en trasa. Använd plattor som inte är mer än femton centimeter i diameter.
Steg 3
Förbered godis. Buffetbordet erbjuder för det mesta en mängd olika alternativ för aptitretare. Tillaga gärna en mängd olika kanapéer, små smörgåsar, ost och pålägg. Heta rätter visas också ofta på bufféer, men deras presentation måste noggrant genomtänktas. Se till att dela dem och placera dem på stora tallrikar - dina gäster behöver inte oroa sig för hur man kan skära av en bit nötkött eller anka för sig själva. Drycker placeras bäst på ett separat bord.
Steg 4
Om du anordnar ett stort evenemang i stil med ett buffébord (till exempel ett bröllop) måste du ändra villkoren något. Ordna ett stort bord åt sidan, medan många runda bord med disk och köksredskap ska placeras runt rummet. I det här fallet kommer människor att ta upp godis och sedan sätta sig ner på den plats som tilldelats dem. Det rekommenderas att servera dryckerna till servitörerna.
