Traditionellt serveras färgade ägg vid påskbordet. De ges till släktingar, vänner och nära människor. Men nuförtiden är konstgjorda färger mycket populära, vilket kan färga ägg i alla regnbågens färger. Men naturligtvis ser naturliga färgämnen vackrare och känsligare ut på påskägg, dessutom skadar de inte din hälsa!
Så hur färgar du dina ägg med naturliga färgämnen?
Först måste du förbereda huvudingrediensen. För detta:
- Tvätta äggen ordentligt;
- Koka dem i 10 minuter på låg värme.
- När äggen är kokta, ge dem tid att torka. Torka sedan av äggen.
Huvudingrediensen i påskbordet är klar!
Nu måste du förbereda samma naturliga färgämne. Om du vill färga dina ägg gula behöver du gurkmeja, rött för svarta vinbär, rosa för skalet av röda lökar eller hallon, grönt för spenat och blått för skinnet av blå potatis eller blåbär.
Färgämnet du väljer måste hackas upp. Lägg den i en kastrull och fyll den med vatten (om du använder juice bör förhållandet vara 1: 2, om färgämnena är torra, då bör förhållandet vara 2 matskedar till 1 glas vatten). Koka upp vattnet.
Lägg äggen i en kastrull så att vattnet täcker dem helt. Koka äggen i 5-7 minuter. Ta ut de färgade äggen och placera dem i kallt vatten (detta hjälper färgen att hålla bättre). När äggen har svalnat, gnugga dem med vegetabilisk olja.
Så att färga ägg med naturligt färgämne är väldigt enkelt och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar! Ägg kommer inte bara att visa sig vara väldigt vackra och färgglada utan kommer också att förlora sina användbara egenskaper.
Du kan använda ett brett utbud av naturliga färgämnen för att färga dina ägg. Det viktigaste är att sätta hela din själ i den här aktiviteten och njuta av att förbereda påsk!
