Födelsedag för ett barn är den mest efterlängtade semestern. Gåvor, gäster, uppmärksamhet - allt för honom. Festlig ljus duk, massor av bollar, spel och tävlingar med vänner. Vad ska jag laga för barn den här dagen förutom den traditionella kakan? Vilka rätter ska du lägga på bordet?
Det är nödvändigt
- För skivning av grönsaker:
- - 1 gurka
- - 1 tomat;
- - 1 paprika.
- För fruktsallad:
- - 1 päron;
- - 1 äpple;
- - 1 kiwi
- - 1 banan;
- - 100 g druvor;
- - 250 g yoghurt.
- För tartlets:
- - 1 ägg
- - 2 koppar mjöl;
- - 0,5 tesked salt;
- - 0,75 glas vatten;
- - 200 g margarin;
- - 1 tesked 6% ättika
- - vegetabilisk olja.
- För en portion milkshake:
- - 150 g mjölk
- - 30 g sirap;
- - 50 g apelsinjuice.
Instruktioner
Steg 1
Förbered grönsaksskivor. Skär gurka, tomat, paprika i snygga skivor. Lägg på en tallrik. Strö över örter (ta hänsyn till smaken hos barnet och hans gäster).
Steg 2
Gör en fruktsallad. 1 päron, 1 äpple, 1 kiwi, 1 banan skuren i små bitar. Skär 100 g fröfria druvor i hälften. Blanda allt och tillsätt 250 g yoghurt. Rör om salladen och lägg i en fin salladsskål.
Steg 3
Om barnens ålder tillåter det, förbereda kött- eller fisksallad (till exempel "Olivier") och servera den i tårtor. För att baka tårtorna, förbereda degen. Skär margarinen i små bitar, smälta den på låg värme och svalna lite. Tillsätt ett ägg, en halv tesked salt och vatten i margarinet. Rör om allt ordentligt. Häll i ättika. Tillsätt mjöl till den resulterande massan och knåda degen.
Lägg den färdiga degen på en sval plats i en timme.
Strö mjöl på bordet och rulla degen i ett tunt lager på det. Skär cirklar ur den. Smörj tartletformarna med vegetabilisk olja. Placera degcirklarna i formarna, tryck den mot sidorna och botten. Baka tårtorna i en förvärmd ugn till 180 grader tills de är gyllenbruna.
Steg 4
Gör en fruktkebab. För honom, skär frukten i 2 * 2 cm kuber och snurra dem växelvis på träspett. Stick dem i ett halvt äpple eller lägg dem i en liten vas.
Steg 5
Alla ingredienser för en milkshake ska vara kalla: lägg mjölk, sirap och juice i kylen i 30-40 minuter.
Blanda juice, mjölk och sirap ordentligt. Använd frukt eller bärsirap av ditt barns smak till cocktailen.
Vispa den resulterande blandningen i en mixer tills den är skummig. Häll cocktailen i ett högt glas, dekorera med ett paraply, lägg i ett cocktailrör.
Steg 6
En tydlig organisering av barnets födelsedag, ett förberett underhållningsprogram och festligt dekorerade rätter skapar gott humör och kommer att komma ihåg av ditt barn och hans gäster.
