En månad efter Peters fasta, den 14 augusti, kommer Dormition Fast. Den inkluderar tre kyrkor och nationella helgdagar, varav den första öppnar Dormition Fast och kallas Honungens Frälsare. Den har en lång historia associerad med försvaret av Ryssland, dopet och honungsamlingen.
Helgens historia och betydelse Honey Räddare
I Ryssland inrättades en helgdag till ära för Frälsaren (Frälsaren Jesus Kristus) och Guds Moder 1164 av Andrei Bogolyubov. Man tror att Herrens kors hjälpte honom i segern över Volga Bulgars, som han satte upp framför sin armé. Därför uppstod seden för den första frälsaren att bära Herrens kors längs stadens huvudgator för att skydda honom och folket från sjukdomar och olika katastrofer.
Det var därför som den första frälsaren kallades för semestern för ursprunget till de ärliga träden på Herrens kors.
Ett annat namn för den första frälsaren är våt, eftersom kyrkans ministrar på denna dag besökte reservoarer, floder och sjöar för att inviga dem. Denna sed är knuten till Ruslands dop, som ägde rum den 1 augusti enligt den gamla stilen eller den 14 augusti enligt den nya stilen 988.
Efter en tid uppträdde det moderna namnet på semestern - Honey Savior, på grund av sedvanen att bryta fulla bikakor just nu. Biodlare på Frälsarens dag om honung bör ta med den första honungskakan och den första honungen i år till kyrkan för invigning. Detta hände inte av en slump, eftersom biodling i Ryssland har praktiserats länge och honung har alltid ansetts vara en läkande och magert produkt.
Efter honningens invigning samlade tjänstemannen alltid en andel för prästerna, varav en del kyrkan delade ut till de fattiga. Man trodde att alla denna dag definitivt måste smaka den invigda unga honungen. På denna semester var familjer säker på att förbereda olika honungsrätter och drycker, de åt honung med nötter och bröd.
På Honey Savior var det också vanligt att äta vallmorätter, för 14 augusti ansågs fortfarande Makaveevs dag - minnesdagen för de 7 martyrer Makaveev som beskrivs i Gamla testamentet.
Inte bara antagandet snabbt började med honungsfrälsaren utan också förberedelserna för vintern. Bönderna trimmade fårskinn till kyla, rengjorde tröskan och plogade åkrarna för vintergrödor. Under tiden åkte kvinnorna med sina barn till skogen för att skörda svamp och bär.
Hur man firar honungsfrälsaren
Liksom för flera århundraden sedan börjar denna helgdag med en högtidlig liturgi i ortodoxa kyrkor. Under den fördes Herrens kors till mitten av kyrkan för tillbedjan, sedan utförs en procession av korset, invigningen av vatten och honung som förs av församlingsbor.
På denna semester, liksom under den två veckor långa Dormition-fastan, är det vanligt att äta honung, vallmofrön och rätter gjorda av dessa produkter. Ortodoxa familjer bakar honungskakor, gör magra pannkakor eller vallmorullar, brygger mjöd och sbiten - en gammal slavisk dryck gjord av vatten, honung och kryddor.
