På det festliga bordet finns det alltid gott och delikatesser. Hemmafruar blir konstnärer, skulptörer i köket och skapar verkliga mästerverk på en tallrik. Kalla aptitretare är en lämplig och ganska enkel maträtt för att skapa ett kulinariskt konstverk.
För matlagning måste du ta: 300 gram kycklingbröstfilé, 200 gram ost, örter, vitlök, majonnäs, några valnötter, oliver. Koka kycklingfilén och hugga fint. Riv osten på ett fint rivjärn. Vi skär gröna i små bitar. Torka och hugga valnötterna. Blanda filé, ost, örter, vitlök och majonnäs. Rulla upp bollar från den resulterande massan och rulla i valnötter. Från halvorna av oliver gör vi "toppen" av kulan och från greenerna - en slinga och brygg i kylen.
Denna aptitretare kommer att glädja de små smakarna av festbordet. För matlagning tar vi medelstora ägg, en burk torsklever och en lök. Koka äggen, klipp av toppen - det här är svampkepsar. Vi lägger dem i ett starkt teblad. Medan locken är färgade förbereder du fyllningen för svampen. Hacka löken fint och skölj med varmt vatten för att ta bort bitterheten. Blanda lök, äggula, torsklever, hälla olja från konserver. Fyll äggen med blandningen, vänd påfyllningen på en tallrik och täck med en hatt.
Du måste tippa med denna aptitretare. Låt oss förbereda skalet. Tvätta råa ägg, skär av toppen av skalet, häll ut innehållet, skölj. Koka skalet i 2-3 minuter i kokande vatten, smörj med olja. Matlagninggelé i buljong. Häll gelé i skalet, häll, sval. Vi upprepar flera gånger. Vi fyller skalet med fyllningen. Detta kan vara kött, korv, ärtor, majs, paprika, tomater och andra grönsaker du älskar. Fyll på kvarvarande gelé och lägg i kylen. Innan servering rengör vi skalet genom att skölja äggen i varmt vatten så att skalet inte fastnar.
