Gott nytt år kommer alltid en känsla av glädje, lycka, magi, liksom förväntningarna på ett mirakel och uppfyllandet av de mest omhuldade önskningarna. Människor uppfattar denna dag som något ovanligt, en möjlighet till nya upptäckter och framgång. Ett mycket viktigt villkor för en lycklig nyårsafton är ett festbord, och nyårsmiddagen är den tid då hela familjen samlas vid ett stort bord, ser av det gamla året och hälsar det nya.
Ta på allvar valet av festliga rätter till nyårsbordet. En vecka före semestern, gör en meny och köp alla nödvändiga produkter för att spara tid.
Välj rätter som det inte tar mycket lång tid att laga mat, och du kommer inte att spendera hälften av nyårsafton stående vid kaminen.
Huvudrätten på festbordet ska vara något hett. För att göra detta, baka kött, fjäderfä eller fisk i ugnen och laga potatismos till en sidrätter. En sådan maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt.
Päls, mimosa och Olivier är enligt en lång tradition de mest populära salladerna på nyårsafton. Det måste finnas rökt makrill, rosa lax, flera sorters korv och hård ost på bordet.
Förbered smörgåsar, låt dem vara av olika typer: med kaviar, korv och skarpsill. Gör dem i någon ovanlig form och dekorera vackert med persilja eller dill.
Hembakade inlagda svampar, gurkor och tomater är perfekta som mellanmål för alkoholhaltiga drycker. Skär färska tomater och gurkor i en tallrik, fyll dem med majonnäs.
Skär citronen i mycket tunna skivor, doppa dem i socker eller salt och linda en smal bit ost i skivor, säkra med spett eller tandpetare. Denna version av ett festligt mellanmål kan användas om en av gästerna dricker cognac.
Ta hand om efterrätten. Köp en tårta eller gör din egen om tiden tillåter. Det borde finnas många olika sötsaker och frukter på festbordet.
När det gäller alkohol, i detta fall är torrt vin och champagne de bästa alkoholhaltiga dryckerna för nyårsbordet. Läskedrycker bör också finnas på bordet. Därför är det mest optimala valet juicer: apelsin, äpple och tomat.
Nytt år är en helgdag som nästan alla har råd med. Detta gäller särskilt för mat. Laga därför det du gillar mest, eftersom mat borde ge dig och dina nära och kära glädje på denna magiska nyårsafton.
