Dekorationen av bröllopsbordet är det första som får ögonen på trötta och hungriga gäster som följde de unga hela första halvan av dagen, från det att bruden köptes fram till ankomsttiden till restaurangen. Ett vackert täckt bröllopsbord gör att gästerna kan känna betydelsen av firandet och skapa en atmosfär av en stor fest.
Instruktioner
Steg 1
Använd en vit duk till bordet. Det kan vara genombrutet, med mönster eller med en ljus pastellfärg. Lägg en bomullsduk under duken, då ligger duken platt, rullar inte och bordsservisen klinkar ned. Duken ska inte vara lägre än stolen.
Steg 2
Ordna servetterna vackert på bordet. De bör stärkas och vikas så att gästen enkelt kan fälla ut den. Servetter kan vikas eller formas som en blomma; det viktigaste är att alla servetter ska vikas på samma sätt.
Steg 3
I mitten av bordet kan du välja antingen en fruktskål eller en bukett blommor. Eftersom kronbladen av färska blommor tenderar att falla av, rekommenderas att lämna blommorna för att dekorera rummet för att undvika att få dem på disken och utse mitten av bordet med en fruktkomposition. Fruktskålen bör inte vara mer än 20 cm hög, annars hindrar den gästerna.
Steg 4
Använd lergods, kristall- och porslinskålar för porslin. Kristall är lämplig för vinglas och glas, porslinskålar är idealiska för mellanmålsplattor och lergod behåller värmen väl, så det används till varma rätter.
Steg 5
På en vit duk går rätter gjorda i samma färgschema bra. Det är bäst om du förbereder flera uppsättningar av en tjänst. Diskens färg är inte så viktig - något färgschema spelar vackert på en vit bakgrund. Men för ett bröllop, gå till pastellfärger, guld eller silver.
Steg 6
Dekorera glasögonen med paljetter i guld och bind dina ben med ett vitt satinband. För att göra detta, köp en burk glitter (säljs vanligtvis med nagellack), dubbelsidig tejp och 1,5 meter satinband. Klipp ut en tunn remsa tejp, lim den i mitten av glaset och bind en liten satinbåge på benet. Strö glittret på en tejpremsa och tryck ner med en servett tills den fäster väl. Du kan göra en sådan dekoration av vinglas för alla gäster, vilket kommer att överraska dem glatt!
Steg 7
Beräkna rätt antal produkter per gäst. Bröllopsortimentet av rätter ser vanligtvis ut så här: 150 g vardera av två sallader, 200 g sidrätter, 150-200 g kött eller fisk, 70 g varmt mellanmål (till exempel julienne), 100 g av ett kallt mellanmål, en bit kaka 200 g och frukt upp till 250 g …
Steg 8
Servis är också utformad för dessa rätter. En platt tallrik för sallad och snacks placeras för gästen (2 cm från bordskanten), till vänster om den är en efterrätt för såser, bröd eller smör. Placera en gaffel till vänster om den platta plattan och en kniv till höger. Placera ett glas för vodka och ett glas för vatten nära kniven, och till vänster finns champagneglas och ett glas för vin.
Steg 9
Alla rätter på bordet ska ordnas i rätt proportion så att varje gäst kan smaka på och nå vilken maträtt som helst. Varje gäst måste ta minst 70 cm utrymme vid bordet.
