Sabantuy är en av de mest älskade helgdagarna i Tatarstan. Dess namn kommer från orden "saban" - en plog och "tui" - en helgdag, ett bröllop och symboliserar slutet på vårens fältarbete.
I Republiken Tatarstan hålls traditionellt Sabantuy i juni i tre veckor. Den första lördagen efter slutet av vårsådd äger semestern rum i byar och byar, en vecka senare - i stora städer (Naberezhnye Chelny, Nizhnekamsk, Almetyevsk, Bugulma, etc.) och en vecka senare i huvudstaden i republik, Kazan.
I Tatarstan har Sabantuy status som en helgdag, därför införs förordningar, beslut och resolutioner, organisationskommittéer utses och finansiering fördelas. Området för dess innehav bestäms i förväg - Maidan. Detta territorium planas, rengörs, står för åskådare och anordningar för tävlingar är uppförda på det.
I republikens städer äger Sabantuy som regel rum på en dag. Det öppnas högtidligt av stadens chef, följt av underhållningsevenemang: föreställningar av professionella och amatörgrupper, runda danser, sånger och danser, och sedan börjar tävlingar. I Naberezhnye Chelny och Kazan hålls hästkapplöpningar också på hippodromen.
I tatariska byar och byar föregås firandet på Maidan av en samling gåvor. Unga män rider runt byn till häst med glada sånger, samlar in handdukar, halsdukar, tygklipp och andra gåvor som pryder hästens träns. I vissa byar arbetar de äldsta invånarna med att samla in gåvor: ägarna möter dem vid portarna och presenterar dem.
Rituell äggsamling är också traditionell för Sabantui i Tatarstan. De samlas i en hink, en del säljs och intäkterna används för att köpa saker till firandet, och resten går till tävlingar.
Tävlingar för dansare, sångare och recitrar hålls på Maidan. Komiska tävlingar arrangeras: springa med hinkar fyllda med vatten på ett ok, hoppa i påsar. Deltagarna fångar ett mynt med läpparna från en skål med mjölk, håller händerna bakom ryggen, slåss med säckar fyllda med hö eller gräs, sitter på en hal stock, krossar lerkrukor med slutna ögon, drar ett rep, klättrar högt pelare med ett pris som hänger högst upp osv …
Ett speciellt ögonblick i Sabantui är den nationella kuresh-brottningen, som startas av små pojkar och sedan, växelvis, fortsätter av unga män, unga och mogna män. När två krigare återstår börjar kampen med batyrerna. Vinnaren får Sabantuys huvudpris: en levande ram eller ett värdefullt pris (bil, hushållsapparater, mattor etc.).
Invånarna i republiken Tatarstan förbereder nya vackra kläder för Sabantuy, presenter till släktingar och vänner och täcker ett festligt bord. Det finns en snabb handel med godis, bakverk, te, vatten, juice på Maidan. Stora tesällskap hålls ofta på gräsmattorna.
Sabantuy kompletteras av moderna traditioner som smälter samman med forntida seder, men den här semestern förenar alltid och för samman människor i olika nationer, religioner och åldrar.
