En semester är en trevlig händelse, men mycket besvärande. Vanligtvis, på en sådan dag, vill du överraska och behaga dina gäster med något ovanligt: att laga ursprungliga och läckra rätter, dekorera dem skickligt och deka vackert. Atmosfären och den allmänna stämningen i den festliga festen beror ofta på hur festligt och högtidligt bordet är dekorerat.
Instruktioner
Steg 1
Lägg färska blommor på bordet. De skapar en festlig stämning. Placera dem i låga vaser längs bordets mittlinje så att blommorna inte stör dem som sitter vid bordet för att kommunicera. Om utrymmet tillåter, placera en liten vas med några små blommor på vänster sida av varje armatur. Dekorera ditt nyårsbord med gran, tall eller enbärgrenar.
Steg 2
Placera dekorativa ljus på bordet. Matcha dem med färgen på disken eller duken med servetter. Ljus ser spektakulära ut i höga ljusstakar som kan dekoreras med sidenband.
Steg 3
Tänk på färgkombinationer när du serverar. Om disken är brokig, välj en vanlig duk och servetter. Med enfärgad bordservice kan du lägga både en enfärgad duk och med ritningar.
Steg 4
Observera att duken ser elegantare ut om dess kanter hänger jämnt från alla sidor med 20-25 cm och hörnen täcker benen på bordet.
Steg 5
En oumbärlig del av festbordet är servetter. Vik upp dem omedelbart efter att du har lagt dem på bestickbordet. Vik servetter på något sätt ("kuvert", "kon", "triangel", "lilja") och lägg på mellanmålsplattor.
Steg 6
Tänk på själva disken. Alla produkter ska vara i harmoni och matcha i smak och färg: mörkröda såser serveras med kött och vita - med fisk.
Steg 7
Servera sallader inte i vanliga salladsskålar, utan i tartlets, eller använd halvor av tomater som portionerade "salladsskålar". För att göra detta, klipp av toppen och ta bort massan.
Steg 8
Du kan dekorera smörgåsar eller sallad med en originalfjäril. Koka ett hårdkokt ägg (varav hälften blir "fjärilens" kropp), skivor rökt korv eller lockigt ost - "vingar", dillkvistar - "antenner". Gör "ögon" av svarta pepparkorn och dekorera "ryggen" med fläckar eller remsor av senap och ketchup.
Steg 9
Dekorera grönsaker med blommor. Skär kokta och färska grönsaker för kalla snacks och sallader med en lockig kniv, förvandla dem till liljor, nejlikor, kamomill. Ta en tät tomat och skär huden med en spiral 1, 5 cm bred med en mycket vass kniv. Vrid spiralen först tätt, sedan mindre tätt i form av en rosett.
Steg 10
Dekorera salladen med en massa druvor. För att göra detta: på en sallad, vars topp är smord med majonnäs, lägg ut en massa konserverade ärtor, gör bladen från persilja.
Steg 11
Experimentera gärna. Och viktigast av allt - kom ihåg att alla misstag i utformningen av festbordet kan slås och förvandlas till en höjdpunkt.
