Nyårsfest är ett verkligt test på vår leverstyrka! Om du vill hålla dig frisk under semestern, här är några enkla näringstips skräddarsydda för det nya året.
Balanserad diet. Som du vet bör den dagliga kosten bestå av 20% protein, 30% fett och 50% kolhydrater. Men på nyårsafton bestämmer många sig " och börjar äta allt. Resultatet av ett sådant hänsynslöst beteende är olika störningar i mag-tarmkanalen, så även under nyåret försök att äta balanserat, och "tallriksregeln" hjälper dig med detta: låt färska grönsaker eller lätta grönsaksallader / grillade grönsaker ta hälften av din tallrik, ungefär en fjärdedel - "tunga" sallader med majonnäs (Olivier, sill under päls) och resten av platsen - kött, fisk eller fjäderfä!
När det gäller desserter bör de utgöra cirka 10% av din kost. En liten bit kaka vart par dagar kommer inte att betraktas som ett brott, men en liten bit kaka vid varje måltid i nästan två veckor är en uppenbar överdrift.
Överätning - slåss! När man kallar gäster försöker alla göra bordet så lyxigt som möjligt, förbereda så många läckra rätter som möjligt och visa sina kulinariska talanger. Som gäst vill du behaga värdinnan genom att prova varje maträtt (speciellt om allt är riktigt gott). Men det betyder inte att du behöver ta hälften av varje maträtt! Ett par matskedar räcker! Dessutom försök att sträcka "vistelsen" under hela kvällen och stå upp från bordet oftare - dansa eller till och med hjälpa värdinnan.
Mer hälsosamma måltider! Anta att förutom den traditionella salladen dränkt med majonnäs, finns det till exempel en vinägrett på bordet - trots allt är den mycket välsmakande, vacker och hälsosam! Om du fortfarande inte kan föreställa dig sallader utan majonnäs, laga det själv: det är väldigt enkelt och såsen visar sig vara många gånger godare och återigen hälsosammare än den köpta!
Försök att baka kött och fisk, inte steka. Det är inte nödvändigt att göra såser till dem baserat på smör och mjöl - lingon- eller tranbärsåser är ett utmärkt alternativ!
Korv kan ersättas med pastroma - kycklingbröst bakat i kryddor, samt lätt saltad röd fisk och svartbröd på bordet. Glöm inte att skära färska grönsaker!
När det gäller efterrätten är det lämpligt att laga den själv för att vara säker på kvaliteten på produkterna. Dessutom, genom att bli kreativ, kan hemlagad kaka lättas upp i kalorier. För viktbevakare är alternativ färsk frukt, champagnefruktgelé i lätt sirap eller mild mousse.
Kom ihåg vätskan! Vill du veta hur mycket vätska du behöver konsumera per dag? Multiplicera sedan 40 ml med din vikt i kg. Från detta följer den sista regeln - det måste finnas tillräckligt med vätska på bordet.
- För det första är det mineralvatten med eller utan gas.
- För det andra fruktdryck och kompott, helst hemlagad. De kommer inte bara att hjälpa till att klara törsten utan också mätta kroppen med vitaminer. Kom ihåg att kommersiella juicer och fruktdrycker innehåller olika inte särskilt användbara tillsatser och en stor mängd socker!
- Om du gillar läsk, välj alternativet "lätt".
- Tja, till efterrätt är te eller kaffe helt enkelt oersättligt! Bättre, naturligtvis, att dricka dem utan socker, som en sista utväg, använd lite honung. Förresten, användningen av honung hjälper till att minska alkoholens effekter på kroppen!
