Traditionen med att dekorera ett festligt påskbord med en tallrik med den så kallade "påskglidbanan" finns i många europeiska länder. På denna tallrik, i sin mitt, läggs groddar av havre eller vete, och runt - 12 målade påskägg, enligt antalet apostlar. Ett annat ägg, omålat, placeras i mitten av skålen ovanpå vetegroddarna. Detta ägg symboliserar Kristus. Du kan själv göra "påskgliden", för detta behöver du grodd vete, och vi kommer att berätta hur du ska gro det.
Det är nödvändigt
Vetekorn 150-200 g
Instruktioner
Steg 1
Börja spira vete 9-10 dagar före påsk. Kontrollera noggrant kornen och ta bort omogna, skadade eller med spår av sjukdom, ta bort skräp. Skölj dem i mycket kokt rumstemperatur och placera dem i en ren behållare. Använd glas-, emalj- eller porslinskålar för att spira vete; aluminiumbehållare kan inte användas. Fyll kornen med vatten vid en temperatur på 20-22 ° C så att dess nivå är 5-6 cm över spannmålsnivån. Lämna kornen i vattnet över natten.
Steg 2
På morgonen, töm vattnet och skölj de lätt svullna kornen igen i kokt vatten vid rumstemperatur. Ta en djup porslinskål eller bricka och lägg två lager fuktig gasbind på botten. Lägg kornen ovanpå den, fördela dem jämnt över skålens botten. Kornlagret bör inte vara mer än 2-3 cm tjockt. Lägg ytterligare en bit våt gasväv som är vikta på halva ovanpå kornen.
Steg 3
Vete bör alltid vara fuktigt, så håll gasbindan konstant fuktig. Skölj kornen själva var 6-8 timmar med kallt kokt vatten och lufta dem lätt i 10-15 minuter. Lägg sedan tillbaka och täck med fuktig gasbind. Upprepa sköljning och luftning tills groddar kommer ut ur bönorna.
Steg 4
Ta en vacker skål, lägg jorden på botten, förskjut den med de grodda vetekornen och vattna lätt blandningen, lägg plattan på fönstret. När skotten börjar sträcka sig efter ljuset, rotera plattan runt dess axel så att grässtrån växer rakt. Vid påsk blir groddvete grönt i din tallrik, vilket blir grunden för din påskglas.
