Under de varmare månaderna är ett av de vanligaste sätten att spendera tid med vänner eller familj på picknickresa. Mat och dryck är en av huvudkomponenterna i sådan friluftsliv, så det är viktigt att veta i förväg vad man ska köpa för en trevlig tidsfördriv.
Det är nödvändigt
- - kött;
- - köttprodukter;
- - fisk och skaldjur;
- - ämnen
- - såser
- - grönsaker;
- - greener;
- - ost;
- - frukter;
- - bröd
- - salt;
- - öl eller vin.
Instruktioner
Steg 1
Den mest populära picknickrätten är shashlik. Om du ska vila i naturen är det viktigt att förbereda kött för stekning, dvs. marinera den i vinäger eller vin, tillsätt kryddor eller örter. Fläsk är lämpligt för grillning, nämligen halsen, brisket, länden eller baksidan av slaktkroppen, nötkött: mörfilé, ländrygg, tjock kant, gump, inre del av bakbenet. En utsökt kebab kommer att fås från köttet från ett ungt lamm, du kan också grilla kycklingben eller vingar.
Steg 2
Köttprodukter som korv, korv eller korv är också lämpliga för grillning på grillspett eller rost. I avsaknad av möjlighet att steka kött i naturen kan du ta färdiga köttprodukter med dig: rostbiff, kokt fläsk, stekt eller rökt kyckling, skivad.
Steg 3
Fisk- och skaldjursälskare kan njuta av dem utomhus. Att grilla dem tar bort överflödigt fett och behåller alla fördelaktiga egenskaper. Fet fisk med tätt kött är lämplig för picknick: lax, öring, lax, havskatt, makrill eller karp. Marinaden kan vara vitt vin, sojasås eller citronsaft.
Steg 4
En picknick, som inte är komplett utan grill, klarar sig inte utan köttsås. Den kan förberedas i förväg eller köpas i butiken. Det finns många typer av sås: tkemali, vitlök, soja, satsebeli, lingonberry.
Steg 5
Grönsaker är de vanligaste must-havesna för en picknick. Du kan ta med rå potatis för att baka dem i kolen utomhus. Tomater, gurkor, rädisor, kål är också användbara för att göra färska sallader eller skivning. För att njuta av grillade grönsaker kan du prova zucchini, paprika, majs eller aubergine, och pickles är också bra för en picknick. Dessa kan vara syltade gurkor, tomater eller paprika.
Steg 6
Gröna kommer att dekorera en picknick och bli ett oersättligt tillskott till kött: spenat, dill, persilja, sallad, lök, basilika, rucola. Tvätta greenerna i förväg, torka dem sedan och packa dem försiktigt för att hålla dem fräscha. Placerad på tallrikar, kommer den att perfekt komplettera huvudrätter och snacks.
Steg 7
För en picknick kan du ta olika frukter eller bär som ska tvättas och läggas i plastbehållare för att inte skada dem.
Steg 8
Olika typer av ost kan utgöra en ostfat, vilket också är bra för en picknick. Hårda sorter, feta eller mozzarella, blå, rökt ost - så många typer av ost gör att du kan välja en aptitretare efter din smak. Denna produkt är mångsidig och är lämplig som fristående mellanmål och för sallader eller smörgåsar.
Steg 9
Två produkter som det är osannolikt att en picknick gör utan är salt och bröd. I naturen kan du ta en förskuren limpa eller olika kakor, som du helt enkelt kan riva med händerna.
Steg 10
Att dricka vatten vid en picknick borde räcka, så du kan ta ännu mer än du behöver. Förutom te, kaffe eller juice kan du ta alkoholhaltiga drycker som vin eller öl för picknick.
