Att fira en födelsedag på jobbet är ett bra sätt att föra människor samman. Ett vackert inrett kontor kommer att ge en festlig atmosfär. Men det viktigaste i detta evenemang är festbordet.
Grundläggande regler för menyplanering
Det är värt att ta reda på det i förväg om det finns en mikrovågsugn på jobbet. När allt kommer omkring kommer inte alla kollegor att kunna träffas samtidigt. Kall mat kanske inte är för allas smak. Om det fortfarande inte finns någon värmemöjlighet, bör du avstå från att laga varma rätter.
Naturligtvis kan du packa mat i behållare, linda in dem i handdukar. I detta fall kan värmen stanna kvar i flera timmar. Användningen av folie är också en bra lösning på problemet. Den idealiska lösningen skulle vara att laga olika snacks, sallader, kanapéer och smörgåsar.
Därefter bör du ta hänsyn till näringsegenskaper hos vissa kollegor. Till exempel, om det finns vegetarianer, är det nödvändigt att inkludera sallader eller snacks tillagade uteslutande av grönsaker i semestermenyn.
Manliga kollegor gillar höns- eller köttbaserade rätter, med tillsats av skaldjur, pate. Kvinnor kan dock föredra lättare tårtor och sallader med tillsats av olja.
Exempel på rätter
Tartlets fyllda med olika sallader är mycket populära vid evenemang av detta slag. Vanlig sallad "Olivier", fjäderfä eller svamppaté får en intressant smak när den placeras i tartletter. Skålen är dekorerad med persiljeblad på toppen.
Canape är ett lika enkelt och gott mellanmål. Du kan fylla paprika, skinka och färsk gurka på spettarna. Oliver, paprika, skinka, hårdost och räkor kombineras perfekt. Kanapéer kan förberedas direkt på jobbet.
Eftersom det japanska köket nyligen har blivit mycket populärt kan du beställa sushi. Men för att imponera på dina kollegor är det bäst att servera laxrullar. Tunna tallrikar med lätt saltad fisk måste spridas med mjuk ost, lägg en skiva gurka i mitten. Allt måste rullas till en rulle, som sedan skärs i portioner. Lägg allt på skivor färsk gurka.
Att servera fyllda tomater till bordet skulle vara ett säkert val. Fyllningen kan vara den enklaste: riven ost med vitlök. Om du vill servera ett mer originellt och tillfredsställande mellanmål måste du välja en köttfyllning. För att göra detta behöver du bara steka malet kött med svamp och lök. Tomaterna är fyllda och ströda med ost på toppen.
Fyllda ägg, rullar med lavash är också exempel på rätter för en semester på jobbet. Viktigast, med ett minimum av tid kan du ordna en underbar fest för dina kollegor.
