Kakan är en viktig del av nästan alla bröllop. Hans val beror på personliga sympatier, bröllopscenario samt ekonomiska möjligheter. Det finns ett brett utbud av tårtformer, det finns flera faktorer att tänka på för att göra rätt val.
Tänk på att beställa i förväg
Om du redan vet exakt vilken typ av kaka du behöver, gå igenom konditorerna i förväg och titta på deras förslag. Välj en specifik tillverkare, förbered och dela ut pengar i alla skeden av tårttillverkningen. I förväg börja leta efter ytterligare tillbehör och dekorationer som du behöver för att dekorera den färdiga kakan. Tänk på att goda godistillverkare är mycket efterfrågade och tenderar att vara upptagna i veckor eller till och med månader framåt.
Om du planerar ett sommarbröllop, börja välja en kaka och dess tillverkare redan på vintern eller våren.
Tårtaidé
Ganska ofta bestäms kakans form av scenariot för bröllopet som den förbereder sig för. Detta är dock inte alltid fallet, det händer att du behöver komma på en idé för en tårta från grunden, bara förlita dig på din egen smak. Om du inte har bestämt dig för vilken typ av kaka du behöver, besök specialiserade webbplatser, läs relevanta tidskrifter som behandlar detta ämne. Gå runt de lokala konditorerna och se vad de har att erbjuda dig. Titta på bröllopsfoton från vänner och familj, kanske kan du få idéer till din tårta från dem.
Tårtform
Efter att ha valt den allmänna idén för kakan måste du bestämma vilken form den kommer att ha. Det finns ett antal traditionella bröllopstårtformer som är vanligast. Beroende på dina önskemål kan kakan dock ha absolut vilken form som helst.
En tiered cake är en klassisk bröllopstårta med flera "våningar". Det passar de som är mycket konservativa med bröllopet.
Croquembush är en traditionell fransk bröllopstårta. Den har en konisk form gjord av kola bollar (bollar med smör och socker), ofta kryddat med mandel, choklad och dekorerad med alla typer av band.
En icke-traditionell tårta baserat på din idé. Om du är ett fan av någon film, sport eller något annat och vill återspegla din passion i tårta, kan detta göras av nästan vilken professionell konditor som helst. Sådana kakor beställs oftast av dem som vill hålla ett unikt och olikt bröllop.
Färska blommor används ofta som dekorationer för att ge färskhet till kakan.
Välja konditor
Efter att ha fattat det slutgiltiga beslutet om kakans form, hitta en konditor som tar på sig genomförandet av din idé. Gå runt några tillverkare, ta en titt på vad de erbjuder just nu, ta en titt på foton av deras tidigare arbete och läs recensioner om dem, om några. Ta reda på vilka ingredienser kakan är gjord av, beställ en provsmakning om den erbjuds. Väg inte det, även om detta inte är den första beställningen från denna konditor. Efter att ha gjort det slutliga valet, diskutera med honom nödvändiga detaljer, till exempel hur många människor kommer att vara vid bröllopet, kostnaden för att göra kakan, samt möjligheten att leverera kakan av tillverkaren. Om du har en budget är konditorer vanligtvis redo att ge dig råd, i alla fall kommer de att hitta ett lämpligt alternativ för dig.
