Vilken typ av semester finns inte i olika länder och städer. Människor sätter på festivaler, maskerader och processioner för att hedra djur, växter, mat och till och med garderobstycken. Äggdagen är en av sådana ovanliga gastronomiska helgdagar.
Ägg är en av de mest populära matvarorna på alla bord: i en by, en by eller en stor metropol. De är hedrade för sin smak och fördelar i olika länder i världen och i olika kulturer.
Detta underlättas av deras mångsidighet och möjligheten att använda den som en fristående produkt eller i kombination med andra ingredienser av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. En viktig roll spelas av äggens tillgänglighet och kostnad, liksom deras användbara egenskaper. Denna produkt innehåller ett lätt smältbart protein; Ägget är en källa till många vitaminer och mineraler som behövs för att bibehålla hälsan. Det viktigaste är att inte konsumera mer än ett par ägg per dag.
Uppkomsten av en semester
1996, vid en regelbunden konferens i den österrikiska huvudstaden Wien, påpekade delegaterna från International Egg Commission ett antal skäl till uppkomsten av Egg's Day. Skapandet av en proteinprodukt och dess derivat för denna semester stöddes lätt av vanliga medborgare som äter dem, liksom äggproducenter. Samtidigt beslutade kommissionen att dagen för ära av ägget kommer att hållas den andra fredagen i oktober varje år.
Traditionellt är det denna dag vanligt att visa kulinariska program på tv, där rätter tillagas, vars huvudingrediens är ett ägg (äggröra, stekt ägg, omelett, äggröra, pocherat, benedict, scramble, orsini, cocotte). Festivaler och komiska processioner hålls på gatorna i städerna, som som regel slutar på platser där stora äggröra och omeletter är förberedda för lokalbefolkningen och turister.
I skolor, förskolor, även i vissa familjer, är det vanligt att hålla tävlingar, till exempel för den bästa teckningen, det bästa receptet etc. Föreläsningar och seminarier, välgörenhetsevenemang, flash mobs och mästarkurser hålls i utbildningsinstitutioner och utomhus.
Cateringföretag försöker överraska sina besökare med en speciellt utvald meny med sällsynta recept eller kreativa namn och design.
Amerikanerna hyllar denna proteinprodukt med den årliga firandet av Giant Omelet Day.
Intressanta fakta
- Enligt vissa rapporter är ledarna i konsumtion av ägg invånarna i Japan.
- Den årliga volymen är över 567 miljarder ägg.
- De största äggen i världen läggs av strutsar, och de minsta - av en kiwifågel.
- Ett strutsägg är 24 gånger större än ett vanligt kycklingägg och tar ungefär 2 timmar att laga det hårt.
- Det finns en sjukdom som är förknippad med rädslan för ägg - ovofobi. Av de mest kända personligheterna som utsattes för det, filmregissören A. Hitchcock.
- Äggulaens färg påverkar inte näringsvärdet, men indikerar kycklingens diet.
- Grumlig vit förekommer i färska ägg och transparent i gamla.
- Rekordet för antalet äggulor i ett ägg är fem.
