Det finns inget lättare än att göra en naturlig smak med vanligt salt. Det är också den enklaste, snabbaste, billigaste och mest originella presenten.
Nödvändig
- • 2 koppar grovt kosher salt
- • färska örter som rosmarin, salvia och timjan
- • 4 kvistar färsk lavendel
- • 1 kalk
- • 1 citron
- • 1 torkad chili
- • pergament
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Placera örter och lavendel på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Låt torka i ugnen i 30-45 minuter.
Steg 2
Hacka upp lavendel och örter. Du kan använda förtorkade kryddor, men de är inte lika goda. Torkade örter förlorar sin arom.
Steg 3
Klipp ut citrusskalet, ungefär en tesked skal för varje tank.
Steg 4
Hacka torkad chili.
Steg 5
Ta fyra glasbehållare. Tillsätt 1/2 kopp salt i varje tank. I en behållare tillsätt 2 teskedar hackad chilipeppar, i en annan - 2 teskedar örter, i den tredje - 2 teskedar zest, i den fjärde - 2 teskedar hackad lavendel.
Steg 6
Rör om ordentligt innan du lägger till förvaringsbehållare. Torka inom tre dagar.
Steg 7
Lägg i förvaringsbehållaren och se till att kryddorna fördelas jämnt i saltet.
