Fest, utsökt mat, ett glas vin. En vacker skål med önskningar om hälsa och lycka låter. Finns det någon annan mening i dessa drickande tal? Välkända historiska och kulturella traditioner har säkert svar på denna fråga.
Själva ordet "toast" kommer från det engelska språket och betyder en rostat skiva bröd. Innan invånarna på de brittiska öarna drack vin dränkte skålen i det. För dem som inte visste något om religiösa kristna seder glömdes traditionen att fukta bröd med vin. Istället började de göra rostat bröd innan de ätit drinken. Under ortodoxa och katolska kristna har bröd och rött druvvin länge betydt Kristi”kropp” och”blod” och används för gemenskap av troende i kyrkor. i de mörka tiderna då dödligt gift ofta kunde bli deras innehåll. Samtidigt kunde vem som helst från de närvarande ha hällt in den, utan att betrakta den som en speciell synd. För att försäkra gästerna om hans fridfulla avsikter drack inte bara värden sitt glas offentligt, utan alla gäster som var närvarande under festen klirrade upprepade gånger glas så att drycken hällde från en till en annan. Samtidigt önskade gästerna varandra hälsa och framgång. För närvarande är hotet om förgiftning inte mindre relevant, med tanke på matens sammansättning, förekomsten av konserveringsmedel och tvivelaktiga ämnen som är identiska med naturliga, därför återupplivandet av de verkliga skälen för att hålla bordtal och rätt intag av alkoholhaltiga drycker är av yttersta vikt. Bra alkoholhaltiga drycker, vare sig det är vin, cognac eller vodka, har en omfattande lista över användbara egenskaper, varav en är den starkaste bakteriedödande. Att säga en skål, en person lockar andras uppmärksamhet, koncentrerar dem inte bara på betydelsen av det talade talet, förresten, ofta hälsosamt, utan också på processen att absorbera alkohol och efterföljande mat. Kanske, förutom vackra skålar, efterlevnad av etikett och spektakulära bordsdekorationer, är det värt att tänka på vad som ska drickas exakt, i vilka mängder och vad man ska äta? Det är intressant att de antika grekerna, ordets herrar, och senare lade romarna, under många högtider, en mänsklig skalle på bordet, vilket var en ständig påminnelse om alkoholens skadliga effekter. Man bör komma ihåg att i en tid av förändring förändras livets takt, det finns en snabb förändring av händelser, som kräver att en person inser och förstår saker som inte är föremål för tid. Den så kallade toasten är inget undantag, utan som inte ens en vanligt middagspersonal som är helt ensam kan göra det.
