Volnushka är en mycket vanlig svamp, mycket älskad av svampplockare för sin trevliga skarpa smak och känsliga arom. Servera salta vågor till festbordet, och dina gäster lämnar inte en bit från ett sådant mellanmål. Men stort nöje kan erhållas när du samlar denna svamp, om du vet hur och var du ska leta efter den.
Instruktioner
Steg 1
Natalia Skodas dikt "Volnushki" beskriver perfekt utseendet på denna underbara svamp: I rosa basker Vid skogskanten har Coquette-Lovely vågor vuxit. Den rosa färgen på rodnaden ger en våg mellan gräset och bladen. Dessutom kan det variera från vita och rosa till ljusorange nyanser. En rosa våg har både ett mössa och ett ben av samma rosa färg, vilket varierar beroende på svampens ålder. Så de yngre har en ljusrosa färg, men de gamla svamparna kan ha en gulaktig nyans. Den vita vågen kan variera i färg från mjölkaktig till benvit. Båda arterna har en låg stam, ihålig inuti. Mjölksaft bildas på skäret. Kepsen är trattformad, dess kanter är vridna inåt och täckta med mjuka frottékanter.
Steg 2
Vågen växer oftare i blandade skogar. Letar du efter svamp, kom ihåg att vågor växer alltid där det finns granar och björkar. Samtidigt spelar inte trädens ålder någon roll, även i en ung björktillväxt kan du alltid hitta ett stort antal av dessa underbara svampar. Denna svamp älskar våta områden och sumpiga kanter. Wavelets växer som regel i familjer, det vill säga på ett ställe kan du hitta flera dussin svampar samtidigt. I synnerhet växer många vågor längs björkskogarnas kanter.
Steg 3
Försök inte leta efter vågor under den första halvan av sommaren. De dyker upp i slutet av juli, och i mitten av augusti börjar den första svampen för massinsamling. Dessa läckra svampar växer nästan fram till slutet av oktober, innan svåra frost dyker upp, så du kan alltid hitta tid att gå till skogen och plocka upp en korg med röda vågor. Det viktigaste är att inte förväxla vågen med giftiga svamparter. Om du är osäker på om svampen klipptes, kontakta en erfaren svampplockare eller ta inte den alls i korgen.
