Varje år runt samma tid som katolska länder firar jul, firar judiska människor runt om i världen Hanukkah, en av de viktigaste nationella helgdagarna. Hanukkah börjar den 25: e dagen i den hebreiska månaden Kislev, som vanligtvis motsvarar november eller december. Det varar åtta dagar.
Hanukkah historia
Under lång tid före vår tid samexisterade judarna fredligt med grekerna, dessa folk hade många gemensamma drag och fann ett gemensamt språk. Det fanns inga allvarliga motsättningar mellan dem: laglydiga judar följde de regler som Alexander den store fastställde från tiden för erövringen. Ett slut på den fridfulla världen satte den grekiska kungen Antiochus: han förbjöd den traditionella sedvänjorna och judarna hade redan vägrat att följa denna lag. De ville bevara sin tro, men Antiochus nya förbud förhindrade detta: det var omöjligt att studera Torah, iaktta lagarna i Shabbat, lära barn den judiska tron. Alla tvingades hålla sig till den grekiska religionen.
Den berömda makakabanska familjen organiserade det judiska upproret, men den starka grekiska armén överträffade dem i rustning, antal och utbildning. Därför undvek rebellens ledare öppna strider, försökte inte träffa stora arméer, men attackerade enskilda grekiska avdelningar. Under tre år fördes detta nästan partikrig och gradvis drev det erövrarna ut ur landet.
Enligt legenden hade judarna nästan ingen olja kvar till lamporna i Jerusalems tempel efter segern. Men ett mirakel hände - lamporna brände i åtta hela dagar, vilket räckte för att förbereda ny olja. Templet invigdes på nytt. Och nu firar judarna Hanukkah varje år för att hedra detta mirakel: semestern varar i åtta dagar, och dess namn, enligt antaganden, kommer från ordet "invigning".
Hanukkah-traditioner
Hanukkah firas hela veckan och börjar traditionellt på kvällarna. Judar får inte arbeta under Hanukkah. Dessa dagar betraktas som arbetsdagar och endast skolor stänger under semestern, vilket därför kallas "barn". Den viktigaste Hanukkah-traditionen är tändning av ljus på judisk Chanukka, vilket liknar den menorah som användes i templet från sju århundradet. Efter tändning ges barnen pengar, och idag ges ibland andra gåvor, men en liten summa bör ges i alla fall. Under semestern spelar barn ofta dreidl - en snurrplatta med sex sidor, på vilken frasen "Ett stort mirakel hände här" är skrivet.
På Hanukkah äter de potatis-, mjöl- eller ostlater - delikatesser stekt i olja, liknar pannkakor, bakar pannkakor, gör munkar med fyllningar. Dessa dagar är det vanligt att äta mejeriprodukter, så nästan varje maträtt består av ost eller mjölk. Nästan allt är stekt i olja och gräddfil används oftast som sås.
